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duração

1 Hora

serve

6 Pessoas

Dificuldade

Médio

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Café da Manhã Brutal, Almôndegas de Carne Moída com Legumes

"Preparem-se para uma receita que me fez questionar todas as minhas escolhas culinárias. Um café da manhã que desafia os limites da sanidade e do bom gosto, mas que, de alguma forma, conseguiu cativar meu paladar macabro. A jornada para o terror culinário começou com uma couve-flor chinesa, aparentemente inofensiva. Com cuidado, eu a piquei, cada pedaço mais macabro que o anterior. Lembro-me de pensar: 'Cuidado para não cortar o dedo, afinal, precisaremos dele para provar essa criação demoníaca'. Em um refratário, a couve-flor repousava, esperando para desencadear seu horror. Ela foi regada com água fervente e deixada ali, como se estivesse recarregando suas energias malignas. A próxima vítima foi uma inocente cebola, cortada ao meio e transformada em pequenos pedaços, picadinha como se fosse alimento para seres das trevas. Com uma frigideira repleta de óleo, iniciei o ritual de fritura, e a cebola parecia sussurrar segredos insondáveis enquanto adquiria uma cor dourada. Uma cenoura, transformada em uma mistura de aparência grotesca, juntou-se à cebola e, juntas, cozinharam em fogo baixo até que os legumes se rendessem à sua nova forma macia e deformada. Enquanto isso, em outro canto sombrio da cozinha, 750 gramas de carne moída esperavam sua vez. Temperei com sal e pimenta, antes de adicionar o repolho que havia descansado na água misteriosa e os legumes deformados. Misturei tudo como se estivesse invocando um pesadelo culinário. Uma forma, untada com óleo vegetal, aguardava pacientemente para receber essas criações sinistras. Com as mãos trêmulas, formei grandes almôndegas e as coloquei na forma, dividindo-as em seis partes, como se fossem pedaços de um quebra-cabeça infernal. Usei o fundo de um copo para pressionar e fazer entalhes nas almôndegas, como marcas de tortura. Em uma pequena vasilha, quebrei ovos e despejei nos buracos, adicionando mais sal e pimenta, porque, afinal, um toque extra de terror nunca é demais. Levei essa abominação ao forno por 20 minutos a 180°, enquanto o cheiro nefasto se espalhava pela cozinha, como se estivesse convocando espíritos famintos. Em seguida, adicionei queijo ralado e salsinha para dar um toque final, transformando essa abominação em algo ainda mais grotesco. Mais 20 minutos no forno, e minha criação culinária estava pronta para a revelação final. O café da manhã estava à minha frente, uma visão horripilante de cores distorcidas e texturas macabras. Eu hesitei por um momento, mas, movido pela curiosidade mórbida, provei. Que horror! Era como se o próprio submundo gastronômico tivesse aberto suas portas para me engolir. Mas, surpreendentemente, uma parte sombria de mim mesmo... gostou. Era uma experiência culinária tão estranha, tão absurda, que eu não conseguia deixar de apreciá-la, mesmo que o meu paladar lutasse contra esse pesadelo alimentar. Então, se você tiver coragem de experimentar essa receita, vá em frente. Deixe um like, compartilhe essa receita diabólica com seus amigos e inscreva-se no canal 'Cozinha Apetitosa' para não perder nenhuma criação culinária horripilante. Quem sabe, talvez você também seja cativado por esse terror culinário sem igual. Até a próxima refeição sombria!"

COMO FAZER

Comece por cortar o repolho chinês em pedaços pequenos e despeje água fervente sobre ele. Deixe descansar por 5-10 minutos.

Enquanto o repolho está descansando, aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela e frite a cebola até que fique macia.

Adicione a cenoura cortada em cubos à panela e cozinhe em fogo baixo até que os legumes fiquem macios.

Em uma tigela grande, misture a carne moída, sal e pimenta a gosto.

Após o repolho ter descansado, escorra-o bem e pressione para retirar o excesso de umidade.

Misture o repolho escorrido e os legumes macios à carne moída temperada. Certifique-se de misturar tudo muito bem.

Unte uma assadeira com óleo vegetal e divida a mistura de carne moída em 6 bolas grandes.

Faça recortes em cada bola de carne e coloque um ovo no centro de cada uma. Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto.

Asse a 185°C por 20 minutos.

Após 20 minutos, retire a assadeira do forno e acrescente o queijo e a salsa por cima das bolas de carne.

Coloque a assadeira de volta ao forno e asse por mais 20 minutos ou até que a carne esteja cozida e o queijo derretido e dourado.

Retire do forno e sirva. Aproveite a sua deliciosa refeição!

ingredientes

▸ 1/2 repolho chinês pequeno
▸ 1 cebola
▸ 1 cenoura
▸ 750 gramas de carne moída
▸ Sal e pimenta a gosto
▸ 6 ovos
▸ 100-120 gramas de queijo
▸ Um pouco de salsa

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